《生物化工》(CN:36-1336/TQ)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《生物化工》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
作者:姚佳烽,姜祝鹏,徐梓菲,刘夏移,陈柏,吴洪涛 | 电介质电化学阻抗谱酵母菌细胞检测
摘要:本文利用电化学阻抗谱(EIS)对酵母菌细胞的介电性能进行了探究,通过实验,测量了酵母菌细胞悬浮液的电容,并计算出相对介电常数和介电损耗。结果显示,随着酵母菌细胞浓度的增加,相对介电常数和介电损耗也增加。此外,实验结果还显示活细胞的相对介电常数和介电损耗高于死细胞。本研究证明,EIS方法可用来检测细胞悬浮液的状态。
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